ZUPPE E MINESTRE

 

scuola di cucina parola al cibo zuppe e minestre

 

Zuppe e minestre vengono sovente – a torto – relegate a cucina di serie B, forse perchè in  tempi di povertà  rappresentavano l’unico cibo disponibile dopo una lunga giornata di lavoro nei campi.
Oggi vengono rivalutate e arricchite dalla gran varietà di ingredienti a disposizione, permettendoci di realizzare dei piatti completi, sani genuini e veramente appaganti!

In questa lezione ci dedicheremo ad alcune zuppe e minestre della tradizione, che – siamo certi – vi stupiranno:
Zuppa di cavolo e salsiccia
Zuppa di cipolle
Minestra maritata di riso e spinaci

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€