UN MENU DI PESCE

Con il caldo passa l’appetito…
ma se sul tavolo troviamo un delizioso e leggero menu di pesce, magari accompagnato da un calice di bollicine, è tutta un’altra storia!
Dunque in questa lezione troverai alcuni suggerimenti per realizzare tre portate di pesce veramente accattivanti.

Prepareremo insieme:
Terrina di trota salmonata e sogliola sale e pepe
Cozze in guazzetto con maltagliati al grano saraceno
Filetto di orata al vapore con zucchine e crema di patate