CORSO DI PANIFICAZIONE: Il pane

scuola di cucina parola al cibo panificazione

Ti piacerebbe  sfornare in casa tua fragranti pagnotte o meravigliosi pani speciali, o stupire gli amici servendo loro una deliziosa pizza alla pala?

Bene, allora hai trovato il corso che fa per te!

Ogni impasto ha il suo segreto, nelle dosi degli ingredienti e nella lavorazione. Qui imparerai le tecniche di base della panificazione, lavorando con le tue mani i vari preparati.

La classe è composta da quattro lezioni della durata di tre ore ciascuna, ognuna delle quali acquistabile anche singolarmente.

Acquista il corso completo, la lezione di oggi o una delle successive dal Calendario Corsi!

 

 

Lezione 1 – lunedì 20 maggio 2019:

Pane integrale
Pane arabo
Ciabattine senza impasto

 

Lezione 2  lunedì 27 maggio 2019: 

Pizza in teglia
Pizza alla pala

 

Lezione 3 – lunedì 3 giugno 2019: 

Focaccine di patate
Focaccia in padella
Focaccia al nero di seppia

 

Lezione 4 – lunedì 10 giugno 2019: 

Quadrotti secchi
Grissini al pecorino
Frustine di semola di grano duro alle olive

 

puoi scegliere tra la lezione del mattino e quella serale!

UNA PERSONA, 60€
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DUE PERSONE, 100€
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TRE PERSONE, 135€
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CORSO COMPLETO, 200
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