PASTA SFOGLIA VELOCE & PASTA BRISÉE

Pochi osano avventurarsi nella preparazione della pasta sfoglia e della pasta brisèe, considerate difficili da realizzare!
Ebbene, vi dimostreremo che è possibile prepararle velocemente in casa, in modo economico e salutare, senza additivi, utilizzando ingredienti semplici e genuini.
La pasta sfoglia e la brisèe non avranno più segreti per voi!

Inoltre vedremo qualche applicazione diretta in alcune sfiziose ricette, e in particolare su:
Sfoglia veloce 
Rossellini salate alle zucchine e formaggio
Rossellini dolci alle mele e confettura
Brisèe
Tartellette di brisèe alle nocciole con porri, pere e gorgonzola
Tarte Tatin