I RISOTTI

scuola di cucina parola al cibo corso di primi

 

E’ forse il più antico cereale conosciuto dall’uomo, alla base dell’alimentazione in tutte le culture occidentali e orientali. Il riso è diventato oramai protagonista della tavola italiana al pari della pasta.
Ne esistono innumerevoli qualità, ognuna adatta ad un tipo di preparazione diverso.
In questa lezione lo utilizzeremo per preparare alcuni risotti veramente leggeri e accattivanti!

Prepareremo insieme:
Risotto pere e gorgonzola
Risotto agli agretti con caprino
Risotto agli asparagi olive e pomodori confit

 

 

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€
TRE PERSONE, 167€