IL PESCE IN 3 LEZIONI

Se ami la cucina di pesce questo è il corso che fa per te!
Parleremo di acquisto, pulizia e tecniche di cottura di questo prezioso alimento, mettendo in pratica le nozioni acquisite per elaborare alcune sfiziosissime preparazioni facili, relativamente veloci e sicuramente di grande effetto.
Degustazione finale compresa!

La classe è composta da 3 lezioni della durata di tre ore ciascuna, ognuna delle quali acquistabile anche singolarmente  cliccando qui!

Ci dedicheremo a:

Lezione 1   –  venerdì 23 settembre 2022 ore 19 – 22
Antipasti:
insalata di mare
baccalà al forno gratinato
spiedini di salmone e ananas marinato

Lezione 2   – venerdì 30 settembre 2022 ore 19 – 22
Primi:
risotto al nero
Spaghetti vongole,broccoli e zafferano
Paccheri ripieni di cernia
Sgombro in padella al sale e foglie di limone

Lezione 3   – venerdì 7 ottobre 2022 ore 19 – 22
Secondi:
calamari ripieni
pesce al sale montato
frittura di pesce

CORSO DI PESCE IN 3 LEZIONI 175€