IL PESCE IN 3 LEZIONI – 1

scuola di cucina parola al cibo corso di pesce

Cucinare il pesce ti affascina ma ti spaventa?
In questo corso imparerai come acquistarlo, oltre alle tecniche di base di pulizia, sfilettatura, taglio e cottura!
Un percorso nella cucina di pesce, per scoprirne la versatilità e realizzare piatti importanti, gustosi e  leggeri!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 30 euro!

Lezione di oggi  – martedì 8 settembre 2020 ore 19 – 22
Insalata di polpo alla ligure
Sarde in saor
Calamari con pesto di zucchine

Lezione 2  – martedì 15 settembre 2020 ore 19 – 22
Sgombro marinato
Fritto di pesce
Involtini di pesce spada

Lezione 3  – martedì 22 settembre 2020 ore 19 – 22
Baccalà in casseruola con biete
Branzino croccante con salsa aioli e salsa rosa
Crocchette di alici

 

UNA PERSONA, 65€
DUE PERSONE, 110€
TRE PERSONE, 150€