CORSO DI PANIFICAZIONE – lezione 3

Ti piacerebbe imparare a panificare in casa?
Allora questo è il corso che fa per te:
imparerai a conoscere le farine, la loro forza, l’abburattamento, le proteine e tutto quanto bisogna sapere su maturazione, lievitazione e cottura per produrre correttamente il tuo pane in casa, genuino, senza additivi!
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Lezione 3   – martedì 22 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Pan brioche
Pane arabo
Bocconcini di pane alle noci