Lezione dedicata a un grande primo della tradizione italiana, replicato in tutto il mondo: le lasagne!
Dalla A all Z, prepareremo una delicatissima sfoglia che farciremo secondo i canoni tradizionali della cucina emiliana, senza trascurare la sua variante “leggera” in chiave vegetariana.
Un tripudio di sapori, un piatto unico da gustare accompagnato da un buon bicchiere di Lambrusco…
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
Un sabato pomeriggio tutto dedicato ai piccoli chef!
La lezione dura due ore, dalle 16 alle 18, e si lavora attivamente all’impasto!
Mani in pasta, allora, e poi si fa merenda con i dolci appena sfornati accompagnati da te e succhi di frutta!
Verrà fornito grembiule e dispensa con le ricette!
| UNA PERSONA, 30€ | DUE PERSONE, 55€ | TRE PERSONE, 80€ |
Halloween, la notte più spaventosa dell’anno, si avvicina!
In questo laboratorio tu e i tuoi amici realizzerete ricette MOSTRUOSE!
Dita di strega
Biscotti teschio
Würstel mummia
Scopette della strega
Niente paura, comunque…
ti faremo passare lo spavento con una buona merenda!
Cosa aspetti a iscriverti?
| UNA PERSONA, 30€ | DUE PERSONE, 55€ | TRE PERSONE, 80€ |
Ed eccoci a una lezione “dissetante”!
Utilizzeremo la birra, questo preziosa bevanda, per cucinare insieme un menu di tutto rispetto.
Scoprirete in quanti modi è possibile impiegarla nelle vostre ricette, e quali risultati sorprendenti è possibile ottenere!
Prepareremo insieme:
Risotto alla birra
Baccalà con pastella alla birra
Patate al forno alla birra e paprika
Torta con frutta secca alla birra
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
Voglia di sushi?
Ristorante o ce lo facciamo in casa?
Facile da fare, economico e divertente!
Vieni a farlo da noi. Te ne insegneremo i segreti e le basi, e poi con un po’ di fantasia potrai personalizzare come vorrai questo fantastico piatto!
Ecco cosa faremo:
Hosomaki
Uramaki
Nighiri
Futomaki
Gunkanmaki
Temaki
SOLD OUT
Morbida, croccante, sottile, spessa, ogni focaccia si presta a una farcitura particolare, dagli affettati ai sottaceti.
E, come al solito, in Italia ne abbiamo un’infinità di varianti!
In questa lezione lavoreremo a tre focacce classiche:
Pizza bianca romana al rosmarino
Focaccia barese
Focaccia genovese
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
Profumo di Messico e di street food!
Che spettacolo le fragranti tortillas da tuffare nel delicato ed esotico guacamole, la famosissima salsa all’avocado e jalapeño perfetta per un’aperitivo che stupirà i tuoi amici, o semplicemente stupenda se usata per accompagnare pesci e carne alla brace.
E che dire dei nachos, con cui potrai preparare dei deliziosi spuntini piccanti?
Prepareremo insieme:
Guacamole
Tortillas e nachos
Chili con manzo
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
La cucina di tradizione Sabauda rappresenta una delle eccellenze italiane, e offre una grande varietà di proposte.
Anche nei dolci non c’è che l’imbarazzo della scelta!
In questa lezione vi proponiamo tre classici che ogni amatore della pasticceria dovrebbe saper fare:
Panna cotta
Baci di dama
Coppa Sabauda
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
Pasta è sinonimo di cucina italiana, ma non basterebbero 20 lezioni per presentarvi i primi di pasta famosi in Italia!
Noi ne abbiamo scelti alcuni a nostro giudizio significativi, in un viaggio immaginario che va dalla Liguria alla Sicilia passando per le regioni del Centro.
Veloci, facili da realizzare e soprattutto buonissimi!
Prepareremo insieme:
Trofie alla Ligure
Spaghetti con le vongole
Pasta cacio e ova
Pasta alla Norma
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
Tra tutte le eccellenze gastronomiche italiane la pasta fresca riveste un ruolo di primo piano: la diversità delle farine a disposizione e la fantasia italica ci permettono di vantare
una gamma di prodotti di pasta fresca ripiena e non, invidiabile!
In questo corso abbiamo scelto alcune lavorazioni che ci permetteranno di realizzare piatti gustosi e appaganti!
cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 30 euro!
Lezione 1 – martedì 6 ottobre 2020:
Ravioli del plin al burro e salvia
Ravioli di pesce bicolore con pomodorini al forno
Lezione 2 – martedì 13 ottobre 2020:
Gnocchi di patate con pesto di rucola
Gnocchi di ricotta al mascarpone e zafferano
Gnocchi verdi al burro salvia e nocciole
Lezione di oggi – martedì 20 ottobre 2020:
Pasta di semola di grano duro
Tagliatelle ai funghi
Gnocchetti sardi
Garganelli al pomodoro e salsiccia
| UNA PERSONA, 65€ | DUE PERSONE, 110€ | TRE PERSONE, 150€ |
