Scuola di cucina parola irene

Set
23
Ven
IL PESCE IN 3 LEZIONI
Set 23@19:00–Ott 7@19:00

 

scuola di cucina parola al cibo corso pesce

 

Se ami la cucina di pesce questo è il corso che fa per te!
Parleremo di acquisto, pulizia e tecniche di cottura di questo prezioso alimento, mettendo in pratica le nozioni acquisite per elaborare alcune sfiziosissime preparazioni facili, relativamente veloci e sicuramente di grande effetto.
Degustazione finale compresa!

 

La classe è composta da 3 lezioni della durata di tre ore ciascuna, ognuna delle quali acquistabile anche singolarmente  cliccando qui!

 

Ci dedicheremo a:

Lezione 1   –  venerdì 23 settembre 2022 ore 19 – 22
Antipasti:

insalata di mare
baccalà al forno gratinato
spiedini di salmone e ananas marinato

Lezione 2   – venerdì 30 settembre 2022 ore 19 – 22
Primi:
risotto al nero
Spaghetti vongole,broccoli e zafferano
Paccheri ripieni di cernia
Sgombro in padella al sale e foglie di limone

Lezione 3   – venerdì 7 ottobre 2022 ore 19 – 22
Secondi:
calamari ripieni
pesce al sale montato
frittura di pesce

 

CORSO DI PESCE IN 3 LEZIONI 175€

Set
30
Ven
PRIMI DI PESCE
Set 30@19:00–22:00

scuola di cucina parola al cibo corso di pesce

Se ami la cucina di pesce questo è il corso che fa per te!
Parleremo di acquisto, pulizia e tecniche di cottura di questo prezioso alimento, mettendo in pratica le nozioni acquisite per elaborare alcune sfiziosissime preparazioni facili, relativamente veloci e sicuramente di grande effetto.
Degustazione finale compresa!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 26 euro!

Lezione 2   – venerdì 30 settembre 2022 ore 19 – 22
Primi:
Risotto al nero
Spaghetti vongole, broccoli e zafferano
Paccheri ripieni di cernia

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Ott
7
Ven
SECONDI DI PESCE
Ott 7@19:00–22:00

scuola di cucina parola al cibo corso pesce

Se ami la cucina di pesce questo è il corso che fa per te!
Parleremo di acquisto, pulizia e tecniche di cottura di questo prezioso alimento, mettendo in pratica le nozioni acquisite per elaborare alcune sfiziosissime preparazioni facili, relativamente veloci e sicuramente di grande effetto.
Degustazione finale compresa!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 26 euro!

Lezione 3   – venerdì 7 ottobre 2022 ore 19 – 22
Secondi
:
calamari ripieni
pesce al sale montato
frittura di pesce

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Ott
28
Ven
UN MENU DI PESCE
Ott 28@19:00–22:00

scuola di cucina parola al cibo corso di pesce

 

Un menu di pesce, sfizioso, raffinato, diverso dal solito!
Dall’antipasto al secondo, tre portate grandiose da accompagnare con un buon bicchiere di bollicine, e il gioco è fatto!

Prepareremo insieme:
Terrina di trota salmonata e sogliola sale e pepe
Cozze in guazzetto con maltagliati al grano saraceno
Filetto di orata al vapore con zucchine e crema di patate

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Nov
29
Mar
IL PESCE AZZURRO
Nov 29@19:00–22:00

 

scuola di cucina parola al cibo pesce

 

Alici, sgombri, pesce spatola, aringhe, sardine; tutti pesci molto economici, sani (non sono di allevamento), ricchi di omega 3 e di grassi insaturi, sovente trascurati sulle nostre tavole!
In questa lezione affronteremo alcune ricette che valorizzeranno e ci faranno apprezzare  questi pesci!
Prepareremo insieme:
Alici ripiene in frittura
Sarde a beccafico
Sgombro al pesto di limone
Acciughe ai due bagnet

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€