Scuola di cucina parola irene

Set
8
Gio
TARALLI, BRETZEL & SNACK ALL’EMMENTAL
Set 8@19:00–22:00

 

 

Oggi impariamo a fare degli snack speciali: gustosi, fragranti, stuzzicosi, perfetti per un aperitivo o per mitigare la fame in qualunque momento della giornata!
Prepareremo insieme il bretzel, saporito pane alsaziano, snack al formaggio e infine i croccanti taralli, irresistibile specialità pugliese!

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Set
15
Gio
HAMBURGER: DALLA A ALLA Z!
Set 15@19:00–22:00

 

Da sempre considerato il simbolo della cattiva alimentazione, l’hamburger deve riconquistare il posto che gli spetta!

Se preparato con attenzione scegliendo carni appropriate e salse leggere, diventa un alimento completo, appagante e gustoso.

Tutto fatto in casa: il pane, le salse, l’aromatizzazione della carne!

Spettacolare!

 

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Set
22
Gio
FOCACCE SFIZIOSE
Set 22@19:00–22:00

scuola di cucina parola al cibo focaccia

 

Morbida, croccante, sottile, spessa, ogni focaccia si presta a una farcitura particolare, dagli affettati ai sottaceti.
E, come al solito, in Italia ne abbiamo un’infinità di varianti!
In questa lezione lavoreremo a tre gustosissime preparazioni:

Focaccia soffice
Focaccia alle cipolle
Focaccia al nero di seppia

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Ott
13
Gio
FACCIAMO LA PIZZA!
Ott 13@19:00–22:00

 

scuola di cucina parola al cibo corso di pizza

 

Lezione tra le più richieste, quella della pizza: divertente, golosa ma tutt’altro che semplice: perchè dobbiamo parlare di differenza tra le farine, lieviti, maturazione, temperature, e dobbiamo insegnarvi a dare le pieghe agli impasti e a pirlare (non è una parolaccia:)…
e insegnarvi i metodi di cottura. Insomma, dobbiamo fare un sacco di cose… prima di gustare ciò che faremo insieme, ovvero
Pizza alla pala 
Pizza in teglia

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Nov
8
Mar
CORSO DI PANIFICAZIONE – lezione 1
Nov 8@19:00–22:00

 

 

scuola di cucina parola al cibo panificazione panini morbidiTi piacerebbe imparare a panificare in casa?
Allora questo è il corso che fa per te:
imparerai a conoscere le farine, la loro forza, l’abburattamento, le proteine e tutto quanto bisogna sapere su maturazione, lievitazione e cottura per produrre correttamente il tuo pane in casa, genuino, senza additivi!
Una soddisfazione senza pari!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 26 euro!

Lezione 1   –  martedì 8 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Pane a impasto diretto
Quadretti di pane integrale
Panini al latte

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

CORSO DI PANIFICAZIONE IN TRE LEZIONI
Nov 8@19:00–Nov 22@19:00

 

scuola di cucina parola al cibo corso di panificazione

 

Ti piacerebbe imparare a panificare in casa?
Allora questo è il corso che fa per te:
imparerai a conoscere le farine, la loro forza, l’abburattamento, le proteine e tutto quanto bisogna sapere su maturazione, lievitazione e cottura per produrre correttamente il tuo pane in casa, genuino, senza additivi!
Una soddisfazione senza pari!

La classe è composta da 3 lezioni della durata di tre ore ciascuna, ognuna delle quali acquistabile anche singolarmente  cliccando qui!

 

Ci dedicheremo a:

Lezione 1   –  martedì 8 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Pane a impasto diretto
Quadretti di pane integrale
Panini al latte

Lezione 2   -martedì 15 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Grissini rubatà
Pane ciabatta
Pane di semola

Lezione 3   – martedì 22 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Pan brioche
Pane arabo
Bocconcini di pane alle noci

 

PANI SPECIALI IN 3 LEZIONI 175€

Nov
15
Mar
CORSO DI PANIFICAZIONE – lezione 2
Nov 15@19:00–22:00

scuola di cucina parola al cibo panificazione

 

Ti piacerebbe imparare a panificare in casa?
Allora questo è il corso che fa per te:
imparerai a conoscere le farine, la loro forza, l’abburattamento, le proteine e tutto quanto bisogna sapere su maturazione, lievitazione e cottura per produrre correttamente il tuo pane in casa, genuino, senza additivi!
Una soddisfazione senza pari!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 26 euro!

Lezione 2   -martedì 15 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Grissini rubatà
Pane ciabatta
Pane di semola

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€

 

Nov
22
Mar
CORSO DI PANIFICAZIONE – lezione 3
Nov 22@19:00–22:00

Ti piacerebbe imparare a panificare in casa?
Allora questo è il corso che fa per te:
imparerai a conoscere le farine, la loro forza, l’abburattamento, le proteine e tutto quanto bisogna sapere su maturazione, lievitazione e cottura per produrre correttamente il tuo pane in casa, genuino, senza additivi!
Una soddisfazione senza pari!

 

 cliccando qui puoi acquistare la classe completa di 3 lezioni e risparmiare 26 euro!

Lezione 3   – martedì 22 novembre 2022 –  ore 19 – 22
Pan brioche
Pane arabo
Bocconcini di pane alle noci

 

 

UNA PERSONA, 67€

 

DUE PERSONE, 117€

 

TRE PERSONE, 167€