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Settembre – Ottobre 2020 Set – Ott 2020
Set
1
Mar
Set 1@19:00–22:00
19:00
E chi lo ha detto che la cucina vegetariana non è sfiziosa e stimolante? In questa lezione ci divertiremo a realizzare piatti gustosi e appaganti, azzardando abbinamenti curiosi con ingredienti  sani e appetitosi! Per un[...]
Set
3
Gio
Set 3@19:00–22:00
19:00
Ed eccoci a una lezione “dissetante”! Utilizzeremo la birra, questo preziosa bevanda, per cucinare insieme un menu di tutto rispetto. Scoprirete in quanti modi è possibile impiegarla nelle vostre ricette, e quali risultati sorprendenti è[...]
Set
4
Ven
Set 4@19:00–22:00
19:00
  In questa lezione andremo a curiosare qua e là per il mondo alla scoperta di alcune intriganti preparazioni, e non mancheranno le sorprese: Grecia, Somalia, Turchia… fantastici sapori e profumi di spezie! Prepareremo insieme:[...]
Set
8
Mar
Set
22
Mar
Set 8@19:00–Set 22@19:00
19:00
Cucinare il pesce ti affascina ma ti spaventa? In questo corso imparerai come acquistarlo, oltre alle tecniche di base di pulizia, sfilettatura, taglio e cottura! Un percorso nella cucina di pesce, per scoprirne la versatilità[...]
Set
8
Mar
Set 8@19:00–22:00
19:00
Cucinare il pesce ti affascina ma ti spaventa? In questo corso imparerai come acquistarlo, oltre alle tecniche di base di pulizia, sfilettatura, taglio e cottura! Un percorso nella cucina di pesce, per scoprirne la versatilità[...]
Set
10
Gio
Set 10@19:00–22:00
19:00
Un percorso di 4 lezioni in cui, attraverso la sperimentazione di ricette sfiziose e accattivanti, imparerai a conoscere le tecniche fondamentali della cucina: taglio, impasto, cottura, salse, e mille altre cose! Tante idee per aiutarti[...]
Set
10
Gio
Ott
1
Gio
Set 10@19:00–Ott 1@19:00
19:00
Un percorso di 4 lezioni in cui, attraverso la sperimentazione di ricette sfiziose e accattivanti, imparerai a conoscere le tecniche fondamentali della cucina: taglio, impasto, cottura, salse, e mille altre cose! Tante idee per aiutarti[...]
Set
11
Ven
Set 11@19:00–22:00
19:00
Lezione dedicata a un grande primo della tradizione italiana, replicato in tutto il mondo: le lasagne! Dalla A all Z, prepareremo una delicatissima sfoglia che farciremo secondo i canoni tradizionali della cucina emiliana, senza trascurare[...]
Set
15
Mar
Set 15@19:00–22:00
19:00
Cucinare il pesce ti affascina ma ti spaventa? In questo corso imparerai come acquistarlo, oltre alle tecniche di base di pulizia, sfilettatura, taglio e cottura! Un percorso nella cucina di pesce, per scoprirne la versatilità[...]
Set
17
Gio
Set 17@19:00–22:00
19:00
Un percorso di 4 lezioni in cui, attraverso la sperimentazione di ricette sfiziose e accattivanti, imparerai a conoscere le tecniche fondamentali della cucina: taglio, impasto, cottura, salse, e mille altre cose! Tante idee per aiutarti[...]
Set
18
Ven
Ott
2
Ven
Set 18@19:00–Ott 2@19:00
19:00
Se sei appassionato di panificazione non puoi perderti questo corso in cui prepareremo insieme pane e grissini con vari impasti, con colori e valori nutrizionali diversi ! Insomma, un corso base che ti permetterà d’ora[...]
Set
18
Ven
Set 18@19:00–22:00
19:00
Se sei appassionato di panificazione non puoi perderti questo corso in cui prepareremo insieme pane e grissini con vari impasti, con colori e valori nutrizionali diversi ! Insomma, un corso base che ti permetterà d’ora[...]
Set
19
Sab
Set 19@16:00–18:00
16:00
Un sabato pomeriggio tutto dedicato ai piccoli chef! La lezione dura due ore, dalle 16 alle 18, e si lavora attivamente all’impasto! Mani in pasta, allora, e poi si fa merenda con i dolci appena[...]
Set
22
Mar
Set 22@19:00–22:00
19:00
Cucinare il pesce ti affascina ma ti spaventa? In questo corso imparerai come acquistarlo, oltre alle tecniche di base di pulizia, sfilettatura, taglio e cottura! Un percorso nella cucina di pesce, per scoprirne la versatilità[...]
Set
24
Gio
Set 24@19:00–22:00
19:00
Un percorso di 4 lezioni in cui, attraverso la sperimentazione di ricette sfiziose e accattivanti, imparerai a conoscere le tecniche fondamentali della cucina: taglio, impasto, cottura, salse, e mille altre cose! Tante idee per aiutarti[...]
Set
25
Ven
Set 25@19:00–22:00
19:00
Se sei appassionato di panificazione non puoi perderti questo corso in cui prepareremo insieme pane e grissini con vari impasti, con colori e valori nutrizionali diversi ! Insomma, un corso base che ti permetterà d’ora[...]
Set
26
Sab
Set 26@16:00–19:00
16:00
Salatini, sfoglie, pizzette, pasta brisée & company… Una lezione tutta dedicata a sfiziosità da presentare a un aperitivo, o perfette per un buffet elegante, accompagnate da un calice di bollicine! Da non perdere!   UNA[...]
Set
29
Mar
Set 29@19:00–22:00
19:00
Profumo di Messico e di street food! Che spettacolo le fragranti tortillas da tuffare nel delicato ed esotico guacamole, la famosissima salsa all’avocado e jalapeño perfetta per un’aperitivo che stupirà i tuoi amici, o semplicemente[...]
Ott
1
Gio
Ott 1@19:00–22:00
19:00
Un percorso di 4 lezioni in cui, attraverso la sperimentazione di ricette sfiziose e accattivanti, imparerai a conoscere le tecniche fondamentali della cucina: taglio, impasto, cottura, salse, e mille altre cose! Tante idee per aiutarti[...]
Ott
2
Ven
Ott 2@19:00–22:00
19:00
Se sei appassionato di panificazione non puoi perderti questo corso in cui prepareremo insieme pane e grissini con vari impasti, con colori e valori nutrizionali diversi ! Insomma, un corso base che ti permetterà d’ora[...]
Ott
6
Mar
Ott
20
Mar
Ott 6@19:00–Ott 20@22:00
19:00
Tra tutte le eccellenze gastronomiche italiane la pasta fresca riveste un ruolo di primo piano: la diversità delle farine a disposizione e la fantasia italica ci permettono di vantare una gamma di prodotti di pasta[...]
Ott
6
Mar
Ott 6@19:00–22:00
19:00
Tra tutte le eccellenze gastronomiche italiane la pasta fresca riveste un ruolo di primo piano: la diversità delle farine a disposizione e la fantasia italica ci permettono di vantare una gamma di prodotti di pasta[...]
Ott
8
Gio
Ott
22
Gio
Ott 8@19:00–Ott 22@19:00
19:00
In questo corso approfondiremo le tecniche per realizzare alcuni classici della pasticceria: potrai  raggiungere risultati sorprendenti con cui stupire i tuoi commensali! Prepareremo insieme alcuni grandi classici, in un imperdibile tuffo nella golosità! La classe[...]
Ott
8
Gio
Ott 8@19:00–22:00
19:00
    In questo corso approfondiremo le tecniche per realizzare alcuni classici della pasticceria: potrai  raggiungere risultati sorprendenti con cui stupire i tuoi commensali! Prepareremo insieme alcuni grandi classici, in un imperdibile tuffo nella golosità![...]
Ott
10
Sab
Ott 10@16:00–18:00
16:00
    Il sabato pomeriggio di Parola al Cibo è per i piccoli chef! Vieni a scoprire i segreti per realizzare una pizza perfetta! La lezione dura due ore, dalle 16 alle 18: mani in[...]
Ott
13
Mar
Ott 13@19:00–22:00
19:00
Tra tutte le eccellenze gastronomiche italiane la pasta fresca riveste un ruolo di primo piano: la diversità delle farine a disposizione e la fantasia italica ci permettono di vantare una gamma di prodotti di pasta[...]
Ott
15
Gio
Ott 15@19:00–22:00
19:00
    In questo corso approfondiremo le tecniche per realizzare alcuni classici della pasticceria: potrai  raggiungere risultati sorprendenti con cui stupire i tuoi commensali! Prepareremo insieme alcuni grandi classici, in un imperdibile tuffo nella golosità![...]
Ott
16
Ven
Ott 16@19:00–22:00
19:00
In questa lezione  prepareremo insieme alcuni appetitosi stuzzichini, perfetti per ogni occasione, semplici e veloci, per un aperitivo stuzzicante o una cenetta insolita… Ecco cosa faremo: Cestini di sfoglia con cipolle di Tropea e toma[...]
Ott
17
Sab
Ott 17@16:00–19:00
16:00
Belle da vedere, dal sapore delicato e intrigante, ricche di legumi  o setose e avvolgenti, le zuppe, le vellutate e le creme di verdura sono l’ideale per alimentarsi con intelligenza senza rinunciare ad appagare il[...]
Ott
20
Mar
Ott 20@19:00–22:00
19:00
Tra tutte le eccellenze gastronomiche italiane la pasta fresca riveste un ruolo di primo piano: la diversità delle farine a disposizione e la fantasia italica ci permettono di vantare una gamma di prodotti di pasta[...]
Settembre – Ottobre 2020 Set – Ott 2020