Cupcake al cioccolato

scuola di cucina parola al cibo Cupcake al cioccolato

Ingredienti:

125 g farina
25 g cacao amaro
150 g zucchero
150 g uova
150 g burro
25 g gocce cioccolato
2,5 g lievito istantaneo
sale

Esecuzione:

Montare il burro con lo zucchero molto bene.
Aggiungere le uova e un pizzico di sale.
Incorporare la farina, il cacao e il lievito.
Mescolare il composto con delicatezza e aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare nei pirottini.
Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti circa.
Sformare lasciare raffreddare e decorare a piacere.